Mayonnaise mit gekochtem Ei
10 Mineinfach
Bild 1 von 1 Mayonnaise mit gekochtem Ei 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| eigelb hartgekocht | 2 |
| Essig | 1 EL |
| Senf scharf | 1 TL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer schwarz | etwas |
| Öl | ⅛ Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2129 (508)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate1 g
Fett54,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2129 (508)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate1 g
Fett54,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Eigelb mit Essig, Senf, Salz und schwarzem Pfeffer verrühren.
2. Öl zuerst tropfenweise, dann in dünnem Strahl zugießen und alles kräftig zur Mayonnaise verrühren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****y
vom
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