Hollerblütensirup
27 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| von 2 Orangen | etwas |
| von 2 Zitronen | etwas |
| grob gerebelte Holunderblüten | 50 Stk |
| Wasser | 5 L |
| Zucker | 1 ½ kg |
| Ascorbinsäure | 7 dkg |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)856 (204)
Eiweiß-
Kohlenhydrate11,1 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)856 (204)
Eiweiß-
Kohlenhydrate11,1 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
27 Min
27 Min
1.Den Saft der Orangen und Zitronen mit den Holunderblüten im Wasser vermischen und 2 Tage im Kühlschrank oder kalt ziehen lassen.
2.Abseihen uns 1l davon mit dem Zucker aufkochen lassen, Ascorbinsäure und den restlichen Saft untermischen, durchrühren und in sterilen Flaschen abfüllen
3.Das gleiche funktioniert auch mit Zitronenmelisse - ist ein köstliches Getränk - gemischt mit gesundem Wasser
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vom
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