Nussjoghurt auf Camenbert
15 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Naturjoghurt | 100 g |
| Haselnussmus | 2 TL |
| Zitronensaft | 3 TL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Camenbert 30 % Fett | 80 g |
| Birne | 1 kleine |
| gehackte Haselnüsse | 2 TL |
| Pumpernickel | 1 Scheibe^ |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1031 (247)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate43,2 g
Fett3,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Joghurt und Nussmus verrühren. Mit 1 TL Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
2. Camenbert in dünne scheiben schneiden. Birne waschen, vierteln und ohne Kerngehäuse in längs in dünne Spalten scheiden. Mit dem restlichen Zitronensaft beträufeln.
3. Camenbert- und Birnenscheiben überlappend auf zwei Tellern auslegen. Den Nussjoghurt gleichmässig darauf verteilen und mit den Nüssen bestreuen. Pumpernickel halbieren und dazu servieren.
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vom
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