Bunter Kartoffel - Auflauf
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Bunter Kartoffel - Auflauf 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gekochte Kartoffeln | 500 g |
| Paprikaschoten (rot, gelb, grün) | 3 |
| Champignons frisch | 150 g |
| Mais | 1 Dose |
| Crème fraîche | 125 g |
| Milch | 5 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)173 (42)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)173 (42)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Gekochte Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Paprikaschoten waschen, die Kerne und das weiße Fleisch entfernen, in Streifen schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
2.Das Gemüse 4 Minuten in der Mikrowelle bei 600 Watt in der Microplus - Kasserolle vorgaren. Mit Maiskörnern vermischen. Die geschnittenen Kartoffeln vorsichtig unterheben. Crème fraîche, Milch und Gewürze im Mix - Fix 500 ml vermischen und über den Auflauf gießen. Mit Deckel in der Mikrowelle bei 600 Watt 10 Minuten garen. Stehzeit: 5 Minuten.
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vom
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