Bunter Kartoffel - Auflauf
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gekochte Kartoffeln | 500 g |
| Paprikaschoten (rot, gelb, grün) | 3 |
| Champignons frisch | 150 g |
| Mais | 1 Dose |
| Crème fraîche | 125 g |
| Milch | 5 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)189 (45)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)189 (45)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Gekochte Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Paprikaschoten waschen, die Kerne und das weiße Fleisch entfernen, in Streifen schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
2. Das Gemüse 4 Minuten in der Mikrowelle bei 600 Watt in der Microplus - Kasserolle vorgaren. Mit Maiskörnern vermischen. Die geschnittenen Kartoffeln vorsichtig unterheben. Crème fraîche, Milch und Gewürze im Mix - Fix 500 ml vermischen und über den Auflauf gießen. Mit Deckel in der Mikrowelle bei 600 Watt 10 Minuten garen. Stehzeit: 5 Minuten.
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vom
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