Bunter Maiskornsalat

einfach
Bunter Maiskornsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Fleischwurst500 g
Mais aus der Dose1 Dose
Paprikaschoten rot1
Salatgurke¼
Zwiebel gewürfelt1
Gewürzgurke groß2
Öl etwas
Balsamico-Essig rot etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Zucker etwas
Tomatenketchup etwas
Petersilie gehackt etwas
etwas Gurkenwasser etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Fleischwurst, Paprika, Salatgurke und Gewürzgurke in Würfel schneiden und mit dem abgetropften Mais und Zwiebeln in eine Schüssel geben. Mit Petersilie vermengen.

    2. Aus Öl, Essig, Gurkenwasser und Ketchup eine Sauce anrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

    3. Die Sauce über die gewürfelten Zutaten gießen und gut verrühren. Ca 3 Std. ziehen lassen und nochmal abschmecken.

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    Rezept von dog-dance
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