Super leckerer Pasta-Salat

Zubereitung

• 1. Nudeln in Salzwasser garen Cocktailtomaten halbieren oder vierteln (je nach Größe). Getrocknete Tomaten klein schneiden. Cabanossi kleinschneiden (je nach Wunsch in Stücke, in Würfel, in Scheiben etc.). Mozzarella würfeln und Basilikum in Streifen schneiden.

  2. Für die Salatcreme den Joghurt mit dem Öl der Tomaten, dem Pesto und dem Fix verrühren.

  3. Die Wurst ohne Fett in einer Pfanne ca. 3 Minuten braten

  4. Zum Schluß alles vorsichtig miteinander vermengen und ca. 1/2 Stunde durchziehen lassen. GUTEN APPETIT!

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  Rezept von dellit
  vom 08.04.2009

  
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