Thunfischpasta
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Farfalle | 400 g |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Tomate | 1 mittelgrosse |
| Zwiebel | 1 mittelgrosse |
| Butter | 2 EL |
| Mehl | 2 EL |
| Schlagsahne | 250 g |
| Gemüsebrühe | 1 TL |
| Zitronensaft | 1 TL |
| etwas Basilikum | etwas |
| Thunfisch naturell | 1 Do. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)958 (229)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate30,7 g
Fett7,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Nudeln in Salzwasser 10-12 Minuten kochen. Tomaten und Zwiebeln würfeln. Zwiebeln in heißer Butter andünsten. Mit Mehl bestäuben, anschwitzen. Mit 200ml Wasser und Sahne unter Rühren ablöschen, aufkochen lassen. Mit Brühe, Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Basilikum waschen und abzupfen. Thunfisch abtropfen lassen, in Stücke zupfen. In der Soße erwärmen. Nudeln abgießenund unterheben. Pasta mit Tomatenwürfeln und Basilikum bestreuen.
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vom
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