Früchte-Lasagne

1 Std 15 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Aprikosen frisch250 Gramm
Kirschen frisch150 Gramm
Butter weich100 Gramm
Zucker150 Gramm
Vanillezucker1 Päckchen
Eier3
Magerquark500 Gramm
Milch200 ml
Zitronenschale gerieben2 TL
Lasagneblätter9
Mandelblättchen3 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
  • 1. Aprikosen halbieren, entsteinen und in 2 cm dicke Spalten schneiden. Kirschen entsteinen und evtl halbieren. Butter, Zucker und Vanillezucker mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Eier zugeben und weitere 5 Min rühren. Quark, Milch und Zitronenschale unterrrühren. Eine Auflaufform fetten. Abwechselnd Lasagneplatten, Früchte und Qurkmasse in die Form schichten. Diese Schichtung noch zweimal wiederholen. Im Ofen bei 180 Grad auf der 2. Schiene von unten 45 Min. backen. Nach 30 Min mit den Mandelblättchen bestreuen.

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