Geschnetzeltes mit Pestosahne
20 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Minutensteaks | 6 |
| Zwiebeln | 2 |
| Paprikaschoten, rot und gelb | 3 |
| Pesto vom Glas | 4 EL |
| Schmand oder Sahne | 4 EL |
| Öl, Salz, Pfeffer, | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)947 (226)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett21,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Fleisch in Streifen schneiden, Zwiebeln würfeln und Paprika in Streifen schneiden. Fleisch in einer Pfanne mit etwas Öl gut anbraten. Würzen und herausnehmen. Zwiebeln und Paprika im Bratfett dünsten.
2. Fleisch wieder zugeben, ca 100ml Wasser dazu und aufkochen, danach ein wenig schmoren lassen.
3. Pesto und Sahne oder Schmand hinzufügen, gut durchmischen. Schon fertig Dazu Reis oder Baguette reichen!
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vom
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