Lachs gefüllt mit Kräuter
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lachsfilet | 800 g |
| Griechischer Joghurt 10% Fett | 100 g |
| Dill | 1 Bd. |
| Petersilie | 1 Bd. |
| Zitrone frisch | 1 Stk. |
| Salz | 1 Pr. |
| Pfeffer | 1 Pr. |
| rote Zwiebel | 1 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)587 (140)
Eiweiß15,5 g
Kohlenhydrate1 g
Fett8 g
Zubereitung
1. Das Lachsfilet in 4 Portionen schneiden und oben einen tiefen schnitt reinschneiden.Die Kräuter waschen, hacken und mit dem Joghurt vermengen mit der Zitrone und dem Pfeffer und dem Salz würzen. Die Zwiebel hacken und unterziehen. Die Masse in den Lachs füllen. In eine Auflaufform setzen und 20 Minuten bei 200 im Backofen garen.
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vom
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