Rotbarsch mit Möhrenhaube
35 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rotbarschfilet | 4 |
| ausgepresste Zitrone | 1 |
| Möhre | 1 kl |
| Basilikum frisch | etwas |
| geriebener Käse | 100 g |
| Ei | 1 |
| Öl für die Form | etwas |
| Petersilie fein gehackt | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1717 (410)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate17,1 g
Fett34,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Möhre fein Würfeln,Basilikum fein hacken.Fisch mit Zitronensaft beträufeln.Den Fisch in eine ausgeölte Form legen.Möhre mit den Kräutern,Ei+ dem Käse vermischen.Kräftig mit Salz +Pfeffer abschmecken.Masse auf den Fisch streichen+ bei 200C ca.20 Min. backen. Dazu passen Butterkartoffeln +Salat
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vom
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