Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
Mehl | 250 g |
Öl | 80 ml |
Zucker | 125 g |
Eier | 2 M |
Buttermilch | 250 g |
frische oder tiefgekühlte Beeren | 250 g |
Vanillezucker | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)984 (235)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate34,5 g
Fett8,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)984 (235)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate34,5 g
Fett8,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.1. Backofen auf 175° vorheizen. Mehl mit Backpulver mischen. Öl mit Zucker, Eier und Buttermilch glatt rühren. Die Mehlmischung zügig unterrühren.
2.2. Beeren mit Vanillezucker bestreuen, locker unter die Masse heben. Den Teig in die Formen aus Blech oder Papier füllen, und im Rohr 12- 15 Minuten backen. Herausnehmen, ca. 5 Minuten rasten lassen. Mit Puderzucker bestreuen...und GENIEßEN!! LECKER!!
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vom
Kommentare zu „Süße Beeren-Muffins“