KRAFTBRÜHE
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Wadenfleisch | 500 Gramm |
| Eisbein oder Markknochen | 500 Gramm |
| Suppengrün frisch | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)730 (175)
Eiweiß9,7 g
Kohlenhydrate25,1 g
Fett2,1 g
Zubereitung
1. Das kleingeschnittene Fleisch und die gehackten Knochen werden im kalten Wasser langsam zum Kochen gebracht.Suppengrün und Gewürz zugegeben und 2-2 1/2 Stunden gekocht.
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vom
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