Gemüsespaghetti einfach , schnell und lecker

15 Mineinfach
Gemüsespaghetti einfach , schnell und lecker - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Spaghetti400 gr
Karotten4 mittelgrosse
St. Lauch2 kl.
Butter gesalzen80 gr.
Gemüsebrühe etwas
Parmesan gerieben etwas
gewürfeltes Dürrfleisch für die,die es deftiger mögen200 gr.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. 1. Spaghetti in kräftig gewürzter Gemüsebrühe al dente kochen. 2. Karotten in feine Streifen , Lauch in dünne Ringe schneiden. 3. 2 Min. bevor Spaghetti fertig sind , Gemüse hinzufügen und mitkochen. 4. Gemüsespaghetti abgießen , in eine Schüssel geben und die Butter unterrühren bis diese zerlaufen ist. 5. Griebenen Parmesan drüber . 6. Und für die "Deftigen" unter uns: Dürrfleisch leicht anbraten und unter die Nudeln geben:

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