Käsenudeln mit verstecktem Gemüse

Zubereitung

• 1. Nudeln in reichlich Salzwasser kochen. Während die Nudeln kochen, eine große Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und das Öl zufügen. Anschließend das Mehl zugeben und rühren, bis alles eindickt. Milch hinzufügen und weiter rühren, bis es eine leicht eingedickte Soße wird. Dann das Babygläschen, die beiden Käsesorten und die Gewürze zufügen (Knofi nach Geschmack) und alles rühren, bis eine glatte Sauce entsteht. Die Nudeln in die Soße geben, kurz durchrühren und gleich servieren. Dazu passt wunderbar ein grüner Salat - so die Zwerge mitspielen :-)

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von S****s
  vom 27.02.2009