Ensalada de naranja-----Orangensalat
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Salat | 1 Kopf |
| Orangen | 4 |
| rote Zwiebeln | 4 |
| Rotweinessig | 2 EL |
| Olivenöl kalt gepresst | 5 EL |
| Salz, Pfeffer, Zucker. | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1015 (242)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate56,7 g
Fett1 g
Zubereitung
1. Salat waschen und die großen Blätter auf einem Teller verteilen. Die roten kleingeschnittenen Zwiebeln 1o - 15 Min. in lauwarmes Wasser legen. Inzwischen die Orangen schälen und in feine große Scheiben schneiden. Auf dem Salat verteilen, darauf die Zwiebeln. Aus den übrigen Zutaten eine Marinade herstellen und über den Salat gießen. Etwas ziehen lassen.
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vom
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