Gefüllte Matjesröllchen

Name: Gefüllte Matjesröllchen - schnell & einfach - 244 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Bund Radieschen; 1 Kästchen Kresse; 150 gr. Crème fraîche; 10 Matjesfilets; Salz, schwarzer Pfeffer; Dill und Zitronenscheiben; Holzspießchen

30 Mineinfach

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Zutaten für 10 Personen


Radieschen	1 Bund
Kresse	1 Kästchen
Crème fraîche	150 gr.
Matjesfilets	10
Salz, schwarzer Pfeffer	etwas
Dill und Zitronenscheiben	etwas
Holzspießchen	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Radieschen waschen und in Stifte schneiden. Kresse schneiden. Beides mit Creme fraiche verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Matjesfilets trockentrupfen, Creme darauf verteilen, aufrollen und mit den Holzspießchen feststecken. Mit etwas Dill und Zitrone garnieren.
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Rezept von B****2
vom 21.02.2009

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