Salatdressing al la Suse

Zubereitung

• 1. Das Wasser zum kochen bringen und die Brühe darin auflösen. Abkühlen lassen.

  2. Zwiebel und Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden.

  3. Essig, Oel und Gewürze verrühren. Ich nehme 4 Essl. Oel und 2 Essl. Essig aber ich denke das macht Ihr nach Eurem Geschmack. Wer es etwas süsser mag gibt noch eine Prise Zucker dazu.

  4. Wenn die Brühe abgekühlt ist alles in ein hohes Gefäss geben und mit den Zauberstab zerkleinern. Die Sosse neben den Salat in einer Schüssel anrichten. Sollte es zu dickfüssig werden etwas Wasser dazugeben. Schmeckt am besten zu Feldsalt oder Ruccola.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von s****4
  vom 14.02.2009

  
• Weiterlesen