Rezept von Mijou
Ostertorte Sauerkirsch-Vanille mit Eierlikörschwips
Für eine Ostertorte mit dem gewissen Etwas wird bei diesem Rezept Eierlikör in den Pudding gerührt, nachdem er aufgekocht wurde. Der Alkoholgehalt bleibt dadurch im Pudding erhalten und der Geschmack des Eierlikörs sorgt für feine Raffinesse. Ein österliches Aussehen wird durch die im Rezept beschriebene Dekoration erzielt.