Marmorierte Ostertorte !

Zubereitung

• Boden :

  1. Löffelbiskuit + Amarettini fein mahlen. Mit flüssiger Butter mischen, in eine 26 er Kuchenform drücken.

  2. Frischkäse, Joghurt, Zucker, Zitronensaft + Abrieb glatt rühren.

  3. Mango vom Stein lösen, klein schneiden mixen, in ein Schüsselchen geben.

  4. 7 Blatt Gelatine in klates Wasser legen, 10 MIn. quellen lassen, Restwasser abgießen. Über Kochendem Wasser flüssig machen.

  5. 1 Essl. Gelatine unter die Mangemasse rühren. Rest Gelatine angleichen unter die Creme ziehen. Kurz 3-5 Min. in den Kühlschrank stellen.

  6. 1/2 Creme auf dem Boden verteilen. Mango verteilen. Restcreme verteilen, mit der Gabel durchziehen. Mindestens 2 Std. kühlen.

• Guss :

  7. Mondamin ,Zucker mit saftkalt anrühren, aufkochen, verteilen. Kurz abkühlen lassen Deko anbringen. erneut kühlen.

  8. ein Bild vom Anschnitt.

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  Rezept von G****A
  vom 26.03.2016

  
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