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Kekse aus Mürbteig lassen sich vielfältig verwenden: Diese Löffelkekse mit Schoko-Überzug sind zum Kindergeburtstag eine tolle Idee. Nach dem Backen tunken Sie die länglichen Kekse einfach mit dem breiten Ende in flüssige Kuvertüre. Nach dem Trocknen auf einem Kuchengitter wird dieses Backwerk reißenden Absatz finden.

Stellen Sie leckere Kekse mal ohne Plätzchenausstecher her: Für die Orangentürmchen setzen Sie die Kekse einfach mit zwei kleinen Löffeln aufs Blech. Der weiche Teig zerläuft dann zu runden Plätzchen. Anschließend bestreichen Sie die gebackenen Kekse mit einer Glasur und stapeln sie übereinander.