Marzipan - Löffelkekse

25 Mineinfach
Marzipan - Löffelkekse - Rezept - Bild Nr. 17226

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Zutaten

Zutaten fĂĽr eine Person
Marzipanbrot ( 125g )1
getrocknete Aprikosen100 g
weiche Butter125 g
Zucker50 g
Bittermandel - Aroma Tropfen
Salz1 Prise
Eier2
Mehl200 g
Backpulver1 Msp
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
25 Min

  • 1. Marzipanbrot und Aprikosen in kleine WĂĽrfel schneiden und mit dem Mehl + Backpulver vermengen.

    2. Butter, Zucker, Bittermandelöl und Salz cremig rühren.

    3. Eier einzeln unterrĂĽhren.

    4. Marzipan- und AprikosenwĂĽrfel unterheben.

    5. Teig mit 2 Löffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen, dabei etwas Abstand lassen.

    6. Im vorgeheizten Backofen bei 160° Umluft ca. 10 Minuten backen.

    7. Herausnehmen, auskĂĽhlen lassen und genieĂźen.

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