Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Mozarellakugeln | 2 Päckchen |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Olivenöl | 5 EL |
| Friseesalat | 50 g |
| Basilikum | 2 Bund |
| Tomaten | 5 |
| Saft einer Zitrone | etwas |
| scharfer Senf | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)794 (190)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate33,1 g
Fett3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Abgetropfte Mozarellakugeln mit salz und Pfeffer bestreuen und mit 1 EL Olivenöl beträufeln. Friseesalat putzen, waschen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Basilikum Waschen, trocknen. Tomaten vierteln.
2. Käse, Salat, Basilikumblätter und Tomaten mischen und auf einer Platte anrichten. Zitronensaft, Senf und das restliche Öl mischen, abschmecken und kurz vor dem Servieren über den Salat träufeln. Dazu passt frisches Baguette oder Bauernbrot.
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vom




















Kommentare zu „Basilikumsalat mit Mozarella“