Ab ins Kloster

einfach

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Zutaten

Zutaten für 14 Personen
Vollmilch- Nuß-Schokolade i.kl. Würfel150 g
weiche Butter100 g
Zucker200 g
Vanillezucker1 Pck
Salz1 Prs.
Eier4
gem.Mandeln,Haselnüsse200 g
Mehl200 g
Backpulver1 Pck
Schlagsahne125 g
Puderzucker2 Eßl
Kuhfleckenschokolade50 g
Fett,Paniermehl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Butter,Zucker,Vanillezucker+ Salz cremig rühren.Eier nach+ nach zugeben+ dabei weiter rühren.Hasselnüsse,Mandeln,Mehl+ Backpulver vermengen.Mit der Sahne abwechselnd unterrühren. Dann Schokowürfel untermengen.

    2. Eine Gugelhupfform von 2 l gut einfetten+ mit Paniermehl ausstreuen.Teig einfüllen+ glatt streichen.Bei 175 C ca. 60 Min. backen.Danach 5 Min. in der Form ruhen lassen.dann stürzen+ auskühlen lassen.Kuchen mit Puderzucker bestäuben.Von der Kuhfleckenschokok Locken abhobeln+ Kuchen damit verzieren.

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