Marinade für Grillfleisch

10 Mineinfach
Marinade für Grillfleisch - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tomatenmark3 EL
Senf mittelscharf1 TL
Currypaste grün Gaeng Kiau Wan1 Messerspitze
Chilisoße (Sambal Oelek)1 Messerspitze
Knoblauchzehen gepresst1
Paprika edelsüß½
Pfeffer weiß¼
Salz¼
Petersilie gehackt1 EL
Schnittlauch frisch gehackt1 EL
Olivenöl1 EL
Wasser etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und verrühren Sie zu einer cremigen Soße , dann bestreichen Sie das Fleisch damit von beiden Seiten und Stellen dann das Fleisch für mindestens 2 ( je länger desto mehr zieht die Marinade in das Fleisch ein ) Stunden kühl . Die Marinade eignet sich für Geflügel , Schwein , Wild und Rind .

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