Kohlrabicarpaccio mit Nüssen

Name: Kohlrabicarpaccio mit Nüssen - schnell & einfach - von Kochhexlein
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 g Kohlrabi; 2 el Balsamico-Essig; 6 el Oel; 1 Bund Petersilie; 1 tl Meerretich; 25 g Walnusskerne

15 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Kohlrabi	300 g
Balsamico-Essig	2 el
Oel	6 el
Petersilie	1 Bund
Meerretich	1 tl
Walnusskerne	25 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Kohlrabi in dünne Scheiben schneiden und auf einem grossen Teller anrichten. Aus Essig,Oel,Salz,Pfeffer,feingehackter Petersilie und Meerrettich eine Sosse mixen und uüber die Kohlrabi träufeln.Mit gehckten Walnüssenbestreuen.
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Rezept von Kochhexlein
vom 29.01.2009

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