Eierschwammerl mit Knödel

30 Mineinfach
Eierschwammerl mit Knödel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Semmelknödel4
Eierschwammerl750 g
Zwiebel1
Suppengewürz etwas
frische Petersilie gehackt etwas
Sauerrahm etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Zwiebel würfelig schneiden und in pfanne goldgelb rösten. Eierschwammerl (Pfifferlinge) putzen, schneiden, in Pfanne zugeben und dünsten.

    2. Mit Suppengewürz abschmecken. Sauerrahm und Petersilie zugeben. Mit Mehl stauben.

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