Schweinsfiletspiesschen

20 Mineinfach
Schweinsfiletspiesschen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Olivenöl50 Ml
Sojasauce25 ML
Zitronensaft½ EL
Senf1 EL
Salz, Pfeffer etwas
Worcestersauce2 Spritzer
Schweinefilet300 Gramm
ca.0.5cm dick Frühstücksspeck4 Scheiben
kleine Grillwürstchen4 Stück
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Aus Olivenöl, Sojasauce, Zitronensaft, Senf, Salz, Pfeffer und Worcestersauce eine Marinade herstellen.

    2. Das Schweinefilet in Würfel schneiden. Auf einen Holzspiess zuerst ein Würstchen, dann Fleisch, dann Bacon und zum Schluss wieder ein Würstchen stecken.

    3. Die Spiesse über Nacht im Kühlschrank marinieren.

    4. Die Spiesse auf dem Grill beidseitig anbraten.

    5. Dazu schmecken Pommes Frites und Knoblauchbutter.

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