Russische Zupftorte
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Für den Teig: | etwas |
| Mehl | 400 gr. |
| Zucker | 200 gr. |
| Butter | 200 gr. |
| Ei | 1 |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Backkakao | 30 gr. |
| Für den Belag: | etwas |
| Magerquark | 500 gr. |
| Zucker | 250 gr. |
| Butter | 250 gr. |
| Eier | 3 |
| Vanillepuddingpulver | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1426 (341)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate40 g
Fett16,8 g
Zubereitung
1. Für den Teig alle Zutaten in einer Schüssel zu einem Krümelteig verkneten. Die Hälfte in eine gefettete Springform geben und einen Rand hochziehen. Für den Belag alle Zutaten in einer Schüssel verrühren und auf den Boden füllen. Den Rest des Krümelteiges darauf verteilen. Bei 170 ° Heißluft im vorgeheizten Backofen backen.
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vom
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