Amerikanische Hochrippe
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hohe Rippe je 750 gr. | 2 Scheiben |
| Tomatenketchup | 4 EL |
| geriebener Meerrettich | 2 TL |
| Senf | 2 TL |
| Salz - Knoblauchsalz - schw. Pfeffer -Paprikapulver | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.das Fleisch waschen , trockentupfen, mit Salz, Knoblauchsalz, Pfeffer u. Paprika würzen. Aus den anderen Zutaten eine Beize herstellen, damit das Fleisch bepinseln, auf einen Rost legen u. in den Backofen schieben, während des Grillens die restliche Masse auf dem Fleisch verstreichen.
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vom
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