Ingwerfleischlaibchen
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 600 gr. |
| Zwiebel gewürfelt | 1 Stk. |
| Knoblauch frisch, gehackt | 1 Stk. |
| Ingwer gehackt | 2 Stk. |
| Paprikapulver | 1 TL |
| Ei | 1 Stk. |
| Olivenöl | 2 EL |
| Petersilie gehackt | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Tabasco | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)861 (206)
Eiweiß17 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett14,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in 1EL Öl hellbraun anschwitzen. Das Faschierte mit der Zwiebelmischung und den restlichen Zutaten sorgfältig vermengen, kräftig abschmecken und flache Laibchen formen. Die Fleischlaibchen in Olivenöl auf beiden Seiten scharf anbraten und bei reduzierter Hitze 5 min fertig garen.
2. Dazu passen Polentatalern auf Tomatensauce
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vom
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