Bolognese Soße

30 Mineinfach
Bolognese Soße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebel1
Knoblauchzehe1
Möhren2
Sellerieknolle¼
Olivenöl2 EL
Hackfleisch gemischt300 g
Passierte Tomaten400 ml
Oregano2 TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Zwiebel, Knoblauch abziehen. Möhren und Sellerie ganz fein würfeln. Zwiebel in Olivenöl glasig dünsten. Hackfleisch zufügen und krümmelig braten. Gemüse und Knoblauch zugeben und anrösten.

    2. Die passierten Tomaten auffüllen und mit Salz, Pfeffer abschmecken. Alles leicht köcheln lassen, bis das Gemüse bissfest ist. Oregano erst kurz vor dem Servieren einstreuen und unterrühren.

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