Vitaminteller mit Putenbrust

Zubereitung

• 1. Putenbrust pfeffern u. in einer Pfanne in heißem Olivenöl von beiden Seiten je 3-5 Min. knusprig braten, anschließend salzen.

  2. Zucchini u. Tomaten in Scheiben schneiden. Saure Sahne mit Joghurt cremig rühren, mit Zitrone, Salz u. Pfeffer abschmecken. Putenbrust in Scheiben schneiden, mit Tomaten-u.Zucchinischeiben u. dem Dip anrichten. Dazu ein Baguette. Da schläft es sich tatsächlich leichter(HA, ha).

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  Rezept von b****k
  vom 19.01.2009