Zitronen-Chili-Garnelen
17 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| rohe Tigergarnelen, ungeschält | 20 Stück |
| Zitronensaft | 3 EL |
| scharfe Chilisoße | 1 EL |
| frischer Ingwer, gerieben | 1 EL |
| Knoblauchzehen | 2 Stück |
| Koriander, gehackt | 2 Esslöffel |
| Sojasosse, hell | 1 Esslöffel |
| flüssigen Honig | 1 Esslöffel |
| Evtl. Holzspieße | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)545 (130)
Eiweiß17,2 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett6,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
17 Min
17 Min
1. Alle Zutaten zu einer Marinade vermengen und die Garnelen darin wenden bis sie überall mit der Marinade bedeckt sind. Mit Frischhaltefolie bedecken und mindestens 30 Minuten kühl stellen. (Ich lasse sie 2 Stunden marinieren) Danach könnt ihr die Garnelen aufspießen und grillen oder einfach in der Pfanne braten bis die Schale rosa wird. Dazu passt gut Salsa fresca
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vom
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