10-Tassen-Weihnachtskekse
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Butter | 1 Tasse |
| Erdnussmus | 1 Tasse |
| Zucker weiß | 1 Tasse |
| Zucker braun Rohzucker | 1 Tasse |
| Korinthen | 1 Tasse |
| Haferflocken | 1 Tasse |
| Kokosraspel | 1 Tasse |
| Mandeln, gehackt | 1 Tasse |
| Vollmilchschokolade, gehackt | 1 Tasse |
| Mehl | 1 Tasse |
| Eier | 3 |
| Backpulver | 2 TL |
| Salz | 1 TL (gestrichen) |
| Bourbon-Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Zimt | 1 TL |
| Kardamom | 1 TL |
| Lebkuchengewürz | 1 TL |
| Bittermandel Aroma | ½ Fläschchen |
| Mokkabohnen, zartbitter | 2 Päckchen |
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Zubereitung
1.Die Butter mit der Erdnussbutter cremig rühren, den Zucker unterühren und dann nach und nach die restlichen Zutaten untermischen. Zum Schluss die Eier dazugeben.
2.Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen, dabei ausreichend Platz zwischen den Keksen lassen, da diese noch stark auseinanderlaufen. Im vorgeheizten Backofen für 10-12 Minuten backen.
3.Die Kekse aus dem Ofen nehmen und sofort mit den Mokkabohnen garnieren.
4.Anmerkung: Eine Tasse entspricht 250ml.
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vom
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