Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| weiche Butter | 50 g |
| Zucker | 50 g |
| Ei | 1 |
| Mehl | 90 g |
| Backpulver | 1 TL |
| Kakaopulver | 1 EL |
| Zartbitterschokolade | 50 g |
| Puderzucker zum bestäuben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1883 (450)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate55,1 g
Fett22,8 g
Zubereitung
1. Backofen auf 190 Grad vorheizen.
2. Butter, Zucker, Ei, Mehl, Backpulver und Kakaopulver in einer Schüssel glatt rühren.
3. Die Hälfte des Teiges auf Muffin-Papier-Förmchen verteilen.
4. Mit einem Teelefföl in die Mitte jedes Muffins eine Mulde drücken. Die Schokolade in 8 gleiche Stücke teilen, in jede Teigmulde legen und mit dem restlichen Teig bedecken.
5. Die Muffins 20 min. im Ofen backen, sodass sie auf Druck nach nachgeben.
6. Die Muffins 5 min. abkühlen lassen.
7. Dann mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Annemarie86163
vom
















Kommentare zu „Warme Muffins mit Schokoladenkern“