Forellentaler

Name: Forellentaler - schnell & einfach - 150 kcal/100g
Total time: 10 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g geräuchertes Forellenfilet; 125 g Schlagsahne; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 1 TL Sahne-Meerettich; 250 g runde Pumpernickel; ½ Bund Petersilie; etwas Keta-Kaviar

10 Mineinfach

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Zutaten für 10 Personen


geräuchertes Forellenfilet	250 g
Schlagsahne	125 g
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Sahne-Meerettich	1 TL
runde Pumpernickel	250 g
Petersilie	½ Bund
Keta-Kaviar	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1. Filets mit der Sahne pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Meerrettich würzen. Die Pumpernickel auslegen, und die Creme auf die Pumpernickel spritzen. Die Taler mit der Petersilie und dem Kaviar garnieren.
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Rezept von k****e
vom 17.01.2009

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