Kartoffel Kraut Puffer
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel gehackt | 1 mittelgross |
| Kartoffeln mehlig | 300 gr. |
| Mehl | 10 gr. |
| Eier | 2 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Muskat | etwas |
| Sauerkraut | 300 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)307 (73)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate8,7 g
Fett2,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)307 (73)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate8,7 g
Fett2,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Kartoffeln grob raspeln, mit Zwiebeln, Mehl und Eier vermischen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
2.Puffer in Öl kross ausbraten.
3.Dazu gab's Kräuterquark und rohen Schinken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****a
vom
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