Mooskuchen
30 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Margarine | 250 Gramm |
| Zucker | 250 Gramm |
| Eigelb | 6 |
| Kakao | 50 Gramm |
| Saure Sahne | 250 Gramm |
| Mehl | 2 Tassen |
| Backpulver | 1 Tl |
| Eiweiss | 6 |
| Staubzucker | 6 Esslöffel |
| Hartfett | 100 Gramm |
| etwas Kaffeepulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1461 (349)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate20,6 g
Fett27,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Margarine schaumig schlagen,Zucker,Eigelb und Sahne unterrühren.Mehl mit Backpulver mischen und den Kakao zugeben.Auf ein Blech streichen und bei Mittelhitze backen.Eiweiß mit Staubzucker steif schlagen und das zerlassene Hartfett unterheben.Auf den ausgekühlten Teig verteilen und dünn mit Kaffee bestreuen,kalt stellen,der Belag färbt sich grün.
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vom
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