Name: Käse-Kirsch-Kuchen der 1001
Total time: 80 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Für den Teig:; 150 g Mehl; 1 TL Backpulver; 75 g Margarine; 60 g Zucker; 1 Ei; 1 EL Milch; Für die Masse:; 750 g Magerquark; 200 g Zucker; 3 Eier; 2 Päckchen Vanillezucker; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; 1 EL Zitronensaft; 1 Glas Kirschen Schattenmorellen

Käse-Kirsch-Kuchen der 1001

1 Std 20 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Für den Teig:	etwas
Mehl	150 g
Backpulver	1 TL
Margarine	75 g
Zucker	60 g
Ei	1
Milch	1 EL
Für die Masse:	etwas
Magerquark	750 g
Zucker	200 g
Eier	3
Vanillezucker	2 Päckchen
Vanillepuddingpulver	1 Päckchen
Zitronensaft	1 EL
Kirschen Schattenmorellen	1 Glas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1.Mehl mit Backpulver, Margarine, Zucker, Ei und Milch vermischen. Teig in eine gefettete und mit Backpapier ausgelegte Springform geben und am Rand etwas hochziehen.
2.Die Schattenmorellen abtropfen lassen und auf dem Boden verteilen.
3.Die Eier trennen und das Eiweiß zu Schnee schlagen.
4.Quark mit Zucker, Vaniliezucker, Vaniliepuddingpulver,Eigelb und Zitronensaft verrühren und dann den Eischnee unterheben.
5.Den Kuchen bei 180° ca 60min backen. *freu und er ist was geworden!
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Rezept von k****5
vom 07.06.2010

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