Pfannkuchen mit Wurst
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 125 g |
| Eier | 4 |
| Milch | 250 ml |
| Zucker | 1 Prise |
| Salz | 1 Prise |
| Fleischwurst / Stadtwurst | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1188 (284)
Eiweiß15,2 g
Kohlenhydrate7 g
Fett21,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Wurst in dünne Scheiben schneiden. Mit Mehl, Eiern, Milch, Zucker und Salz einen Teig rühren. 1/4 von der Wurst in der Pfanne anbraten, 1/4 vom Teig darüber geben und von beiden Seiten anbraten. Das Wenden der Pfannkuchen braucht etwas geschick. Den Rest der Wurst und den Teig genauso verarbeiten.
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vom
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