Versunkene Eier in Senfsauce
30 Mineinfach
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Eier | 10 |
| Mittelscharfer Senf | 1 glas |
| Kartoffeln | 1 kg |
| Salz,Pfeffer nach bedarf | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)250 (60)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate6,4 g
Fett2,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)250 (60)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate6,4 g
Fett2,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Eier Kochen und dann abpellen. Senf in einen mittleren Topf das auch die eier später noch reinpassen. Senf zu einer cremigen sauce anrühren mit wasser und vielleicht ein paar Kräuter wenn vorhanden. Schön aufhochen lassen und dann die Eier mit hinnein legen und warm halten bis die Kartoffeln fertig sind. guten hunger.
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vom
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