LimoKuchen

Zubereitung

• 1. Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillinzucker und Öl miteinander vermengen. Die Eier und die Prise Salz hinzufügen.

  2. Alles zu einem glatten Teig verrühren.

  3. Variante 1: Limo --- Zum Schluss die Zitronenlimonade unterrühren. Der Teig ist immer so flüssig... das gehört so!

  4. Variante 2: Aroma -- Am Ende das Aroma und das Mineralwasser unterrühren genau das gleiche Verfahren wie Variante 1

  5. Den Teig in eine gefette mit Semmelbrösel bestreute Backform gießen und bei 180°C 45 - 60 Minuten backen.

  6. Der Kuchen hält sich lange und wird nur langsam trocken. Am besten mit einem Kleks Sahne essen (so sagt Papa)

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  Rezept von B****y
  vom 06.01.2009

  
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