mein lieblingssalat

Zubereitung

• 1. den mais in ein sieb geben und klarspülen, abtropfen lassen. den eisbergsalat von den äussern blätter befreien, halbieren, strunk rausschneiden und in dünne streifen schneiden und diese wiederrum dritteln. zwiebeln pellen, halbieren, salatgurke schälen, champignos und radieschen säubern und ales in dünne scheiben bzw. streifen schneiden, tomaten halbieren, blütenansatz entfernen und achteln. eisbergsalat und die zwiebeln in eine grosse schale geben und mit zucker und olivenöl beträufeln,dann die restlichen zutaten zugeben mit salz und pfeffer würzen und alles vermengen. 1 stunde durchziehen lassen. schmeckt zu gegrillten, kurzgebratens und nur so

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  Rezept von w****6
  vom 05.01.2009