himmbeerentorte oder auflauf

Zubereitung

• 1. die rosinen in warmen wasser quellen lassen und abschütten . eine springform mit 26 cm . durchmesser mit butter auspinseln .- in einem topf die milch mit einer prise salz zum kochen bringen . - den grieß unter ständigen rühren in die milch geben und 10 minuten leicht kochen lassen , rühren nicht vergessen - wenn fertig rosinen , zucker, zimt , und 50 gr. butterzugeben. dann alles in die form füllen und obendrauf die himmbeeren und ein paar flocken butter geben - den ofen auf 220 grad vorheizen und alles 40-45 minuten backen .- mit puderzucker bestreuen . auch zum warm genießen geeignet

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  Rezept von t****1
  vom 27.12.2008