Omas dicke Linsensuppe

1 Std 45 Mineinfach
Omas dicke Linsensuppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Linsen braun350 gr.
Schwein Bauchspeck roh geräuchert300 gr.
Fleischbrühe klar150 ml
Kartoffeln mehlig6 Stk.
Salz etwas
Pfeffer weiß etwas
Majoran Gewürz etwas
Zucker etwas
Essig etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
1 Std 30 Min
Gesamtzeit:
1 Std 45 Min

  • 1. 1.Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden , den Bauchspeck in ca. 1cm große Würfel schneiden . 2. Die Linsen kurz waschen und dann inden Topf geben und dann geben Sie die Brühe , die Kartoffeln , den Bauchspeck und etwas Wasser dazu und lassen alles ca. 1 1/2 Stunden leicht kochen ( rühren Sie die Suppe öfter um damit sie nicht anbrennt ; eventuell müssen Sie öfter Wasser zu geben ) 3. Würzen Sie mit Majoran , Pfeffer , Salz , Essig und Zucker . 4. Wenn die Suppe schön sämig ist und der Bauchspeck weich ist , dann ist die Suppe fertig .

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