Nudelomelett

Zubereitung

• 1. Die Nudelsuppe mit dem Wasser in einem kleinen Topf aufkochen und zugedeckt ca 5 Min garen. Dann beiseite stellen bis die Nudeln die Flüssigkeit aufgesaugt haben.

  2. Die Eier verquirlen und mit den Nudeln in einer Schüssel vermischen.Das Öl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen und den Grill vorheizen.

  3. Die Nudelmasse in die Pfanne geben und die Nudel-Ei- Masse ca 5 Min. stocken lassen. Den Käse und die Wurstscheiben darüber verteilen und unter dem Grill noch für ca3 Min. überbacken bis die Wurst knusprig ist und der Käse geschmolzen.

  4. Das Nudelomelett mit einem Salat servieren

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  Rezept von Anna-Anita
  vom 15.12.2008

  
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