Marmeladenherzen

Zubereitung

• 1. Mehl, Zucker, Butter, Eier, Vanillezucker, Backpulver und Aroma verkneten und zur Kugel formen. Für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

  2. Den Teig dünn ausrollen und Herzen ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180°-200° ca. 10 MInuten backen. Man sollte aber besser selbst drauf achten, weil die Backzeit bei verschiedenen Geräten ganz unterschiedlich sein kann, wie ich gemerkt habe. Also am besten öfter mal schauen.

  3. Die Plätzchen rausnehmen und auskühlen lassen.

  4. Die Plätzchen dünn mit Marmelade bestreichen und kurz trocknen lassen. In der Zwischenzeit aus Puderzucker und lauwarmem Wasser einen Zuckerguss herstellen und diesen über die Marmelade geben. Gut trocknen lassen.

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  Rezept von N****s
  vom 11.12.2008

  
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