Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Möhren | 1 kg |
| Frügszwiebeln | 4 Stk. |
| Öl | 1 EL |
| Gemüsebrühe | 1 Liter |
| Kokosmilch | 1 Dose |
| Creme Fin | 1 Pk. |
| Ingwer frisch | 1 Stk |
| Curry | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)163 (39)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Möhren schalen und fein raspeln. Frühlingszwiebeln schneiden. Ingwer schälen und kleinschneiden. Mören, Ingwer und Frühlingszwiebeln in Öl anbraten und Gemüsebrühe zufügen. 20 Minuten köcheln lassen, Kokosmilch und Creme Fine zugeben und mit Curry abschmecfken.
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vom




















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