Griechische Putenhackbällchen
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Zutaten fĂĽr 4 Personen
Zutaten fĂĽr 4 Personen
| Putenhack, selbstgemacht | 500 g |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Zwiebel | 1 |
| Thymian | 1 TL |
| GyrosgewĂĽrz | 2 TL |
| Hirtenkäsewürfel, oder Feta | 12 |
| Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2166 (517)
EiweiĂź13,2 g
Kohlenhydrate29,6 g
Fett38,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2166 (517)
EiweiĂź13,2 g
Kohlenhydrate29,6 g
Fett38,8 g
Zubereitung
1.500 g Putenbrust durch den Fleischwolf drehen. Zwiebel fein würfeln. Knoblauch abziehen und pressen. Putenhack mit Zwiebelwürfeln, Knoblauch, Thymian, Gyrosgewürz und zerdrückten Käsewürfeln vermengen. Hackbällchen daraus formen und in Olivenöl gleichmäßig goldbraun braten.
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vom
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